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鸡蛋千万别放冰箱 鸡蛋常温下能放多久

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大家好 。很多人把鸡蛋买回家后 ， 会放在冰箱里保存 。这种做法到底好不好？很多人不知道 。
是否应该把平时买的鸡蛋存放在冰箱里 ， 很多人还在纠结 。鸡蛋如果存放在室温下 ， 不到几天就容易变坏 。那么大部分人会选择放进冰箱 ， 但是冰箱里的鸡蛋需要清洗吗？不清洗的话 ， 蛋皮上会有很多细菌 。如果直接放冰箱 ， 会给其他食物带来污染 。所以很多人把买的鸡蛋都洗干净 ， 然后放进冰箱 。
但这也是错误的 ， 因为鸡蛋洗干净后 ， 储存时间会大大缩短 。本来蛋皮最外层就是一层保护膜 ， 可以防止外界细菌进入蛋内 。如果外层的保护膜被冲走 ， 细菌很容易通过气孔进入鸡蛋 ， 加速变质 。那么我们如何正确保存鸡蛋呢？
其实我们也有放冰箱的方法 。下面给大家分享一下 。
首先 ， 清理鸡蛋 。在放入冰箱之前 ， 我们可以看看鸡蛋表面是否有很多污垢 。我们可以用半湿的抹布擦拭污垢 ， 千万不要用水冲洗 。
二是摆放位置 。我们把鸡蛋放在一个篮子里 ， 大头朝上 ， 小头朝下 。我们必须把它们直立起来 。用这种方法 ， 鸡蛋会保存得更久 。但需要注意的是 ， 鸡蛋和肉要分开存放 。
第三 ， 保存时间 。鸡蛋在冰箱里储存大约一个月 。如果放置太久 ， 鸡蛋中的蛋白质等营养成分会减少很多 。让鸡蛋变味 ， 超过这个时间 ， 鸡蛋可能会变坏 。所以买回来的鸡蛋要尽早吃 ， 这样才能最大程度的保留它的营养 。
保存鸡蛋时 ， 不要直接放入冰箱 。清洗后 ， 我们最好在鸡蛋上铺一层保鲜膜 ， 这样鸡蛋就可以与外界隔绝了 。不怕鸡蛋上的污垢污染其他食物 。
【鸡蛋千万别放冰箱 鸡蛋常温下能放多久】你知道这个养蛋的小常识吗？看完之后分享给亲朋好友 ， 让更多人知道 ， 下次再见 。

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