干银耳泡了一天一夜还能吃吗


昨天泡的银耳忘记吃了 , 已经过了一夜还可以吃吗?

【干银耳泡了一天一夜还能吃吗】干银耳可以泡一晚上 , 但是一般不建议这样做 。
很多人为了方便 , 会在睡前泡好银耳 , 然后等到第二天再来煮 , 这种情况下银耳中容易滋生较多的细菌 , 人食用后可能会引起肠胃不适等症状 , 而且泡的时间太长容易导致营养物质流失 , 会降低银耳的营养价值 。

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