马上就快到谷雨了,想问一下谷雨季节一般有啥传统食物?有什么风俗吗?想了解一下 。
【谷雨吃什么好】饮谷雨茶,食香椿 。
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶,谷雨茶温凉,有清火去病的功效,而且这时候的茶色泽青黄嫩绿,谷雨茶没有一般茶的浓度却清甜甘口,谷雨茶中还含有多种维生素和一些生理活性成分,有杀菌消毒的作用 。谷雨前后是香椿上市的时节,香椿芽一般在清明前后发芽,在谷雨前采摘的头茬香椿最好,香椿最好是吃新鲜的,香椿含有蛋白质、胡萝卜素、维生素E、钙、磷、钾等营养元素,有补虚固精、行气理血健胃的功效 。
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