豆浆是早上都会喝到的东西,但是有的人说豆浆不能跟桃子一起吃,想知道豆浆还不能和什么一起吃呢?
1.高鞣酸食物
豆浆中的蛋白质含量是比较高的,也是比较好的蛋白质来源,但是喝豆浆时要尽量避免和高鞣酸的食物一起吃,以免蛋白质和鞣酸反应生成不溶于水的络合物,不仅会降低豆浆的营养价值,而且还会增加消化难度,甚至引起消化不良 。
高鞣酸食物包括:柿子、酸枣、葡萄、茶叶、山楂等等 。
2.果酸丰富的食物
豆浆也不建议和果酸等酸性物质丰富的食物一起吃,同样也是因为会和蛋白质生成络合物,不利于蛋白质的吸收 。
【喝完豆浆不能吃啥】富含果酸的食物包括:柠檬、橘子、柚子、橙子、苹果、李子、桃子等等 。
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