【面包怎么保存 面包过期一个星期还能吃吗】面包是我们经常吃的一种食物 。无论是早餐还是常见的零食 ， 都能填饱我们的肚子 。但是买面包要注意保质期 ， 尤其是一些刚做好的面包、蛋糕 ， 通常不能长时间存放 ， 或者有一定的存放条件 。如果面包过期了 ， 你最好不要继续吃 。
面包过期一周还能吃吗？不建议食用 ， 因为食材很可能已经变质甚至发霉 。吃了之后不仅对身体无益 ， 还可能造成一定的伤害 。当面包或其他食物过期后 ， 即使表面没有霉变或异味 ， 其味道和营养价值也会大打折扣 ， 食用后还可能出现腹泻 。如果霉菌长了 ， 就不能吃了 。当平均温度达到一定程度时 ， 各种微生物物种 ， 尤其是霉菌 ， 就会大量繁殖 ， 产生有毒物质 。这种内毒素对身体危害极大 ， 严重时可引起神经痉挛 。
面包多久会变坏？包装好的面包在室温下可以保存5 ~ 7天而不变质 。超市买的面包可能已经上架一段时间了 ， 可以保存更短的时间 。如果面包被打开或者包装破损 ， 即使没有达到厂家标注的保质期 ， 也可能在短时间内变质 。
面包包装上会注明保质期:“二、三季(春夏)2至3天 ， 一、四季(秋冬)4至5天” 。购买时 ， 一定要尽可能选择最新鲜的面包 。如果买回来就快过期了 ， 马上吃 ， 不要让家里的面包发霉 。
面包怎么保存？冷冻保存可以锁住面包的美味 。与将面包直接放入冰箱相比 ， 将面包直接放入冰箱冷冻是保持其美味的最佳方法 。冷冻面包比室温下保存在干燥地方的面包更美味 。
需要注意的是 ， 很多人可能会把面包存放在冰箱里 ， 但这样做很容易使面包失去水分 ， 变得难以下咽 ， 失去柔软可口的口感 。如果直接放入冰柜 ， 让面包在最短的时间内超低温冷冻成片 ， 防止水分流失 ， 第二天加热后会更美味 。
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