文章插图
1、准备韭菜800克、猪肉300克、饺子皮50个、盐适量、鸡精适量、料酒2小勺、生抽2大勺、老抽2小勺、鸡蛋2个 。韭菜切末，撒少许盐，备用 。
2、猪肉三肥七瘦，先切小丁，再剁 。
【鸡蛋皮煎饺做法步骤】3、依次倒入盐，生抽，老抽，料酒，鸡精，打入一枚鸡蛋，搅拌均匀 。
4、猪肉馅和韭菜一起拌匀 。不能太使劲搅拌，韭菜容易蔫儿 。
5、先捏中间，两边依次往中间打折捏紧 。水油比例1:5，开中火，盖上锅盖闷煮 。待水快收干，饺子底部金黄，倒入蛋液，底部焦黄油亮 。
推荐阅读
- 大王椰木门质量怎么样 大王椰板材怎么样
- 黑豆糖的做法步骤
- 鸡蛋玉米豌豆饼的做法
- 汉服各个部位的含义是什么
- 乐掌柜管理系统中使用收银台的具体操作流程
- 龟牌冰蜡的成分是什么 龟牌冰蜡怎么样
- 美国什么奢侈品包便宜 美国买什么包包最划算
- 礐石风景名胜区旅游攻略 汕头礐石风景区
- 如何在bartender中打印水洗标图案 BarTender打印洗涤标志操作流程