本文来自慢买社区，内容仅代表个人观点 。
因为之前闹得沸沸扬扬的蒙牛伊利事件，有些小伙伴可能会比较迷茫 。我们应该买什么样的牛奶？在这里，我想请大家抛开争议和偏见，多看几个品牌牛奶的价格和品质对比，从而选择适合自己的牛奶~
牛奶的分类和定义怎么挑选适合自己的牛奶？
首先要知道一个问题:什么样的牛奶适合我？其实牛奶也包含很多品类 。以下是一些常见的类别:
1.巴氏奶(巴氏奶，低温鲜牛奶):主要采用巴氏杀菌法，利用病原菌的耐热特性，利用适当的温度和一定时间的保温处理，杀灭大部分细菌 。巴氏灭菌后，仍可保留少量无害或有益的耐热细菌或细菌孢子 。一般用塑料袋、玻璃瓶、保鲜房等包装 。卖的时候放冰箱冰柜里保存，保质期7-15天，适合喝，超市买~
2.超高温灭菌乳(灭菌乳、常温乳):主要采用超高温瞬时灭菌技术(UHT)生产加工，灌装于无菌包装中，切断了牛奶中的所有细菌芽孢和微生物，能保留牛奶的大部分营养成分 。是市面上最常见的一种牛奶，买的最多的可能大部分都是这种牛奶，一般保质期6-12个月~
3.还原乳(还原乳、复原乳):主要是指将牛奶浓缩、干燥成浓缩乳(炼乳)或奶粉，然后加入适量的水，制成与原奶相同比例的水和固形物的乳液 。经过多次处理，营养元素相对损失较大，但口感可能对年轻人相对更好~
4.营养强化奶:以鲜牛奶或混合牛奶为主要原料，辅以营养强化辅料(如铁、锌、钙等)制成的液态产品，如高钙奶 。)经过有效加工，可以算是普通常温奶的升级版，钙含量超过普通牛奶25%以上~
5.有机奶:一般所有品牌中最贵的基本都是有机奶，因为它强调“全天然”，“全程无污染” 。禁止使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等合成化学品 。在生产加工过程中 。包装储运也必须严格遵循有机食品的相关标准，所以贵是有一定原因的~
6.低乳糖牛奶:这是针对乳糖不耐受的人群 。简单来说就是不能完全消化分解牛奶中的乳糖而导致的腹泻 。因此，低乳糖奶是指在生产过程中添加一定量的乳糖酶，将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，模拟人体乳糖消化过程，然后灭菌灭酶而制成的产品 。所以其实拉肚子不一定说明你喝的牛奶变质了~
7.含乳饮料:这种饮料的成分除了牛奶之外，一般还包括水、甜味剂、果味剂等 。，但水往往排在第一位 。虽然国家标准要求其含乳量不得低于30%，营养价值仍无法与纯牛奶相比，但不能否认其口感可能更好~
无法分辨想买的牛奶可以看看这两条：
1.国家规定，巴氏奶生产不得使用还原乳和乳粉作为原料，但可以使用常温奶、酸奶等乳制品进行生产，但原料必须标明“复原乳”或“水和乳粉” 。
2.调味奶应在其包装上标明“饮料”、“饮料”、“含乳饮料”等字样 。
综上所述，购买时请记得在包装上看清楚~
几种流行品牌牛奶的成分和价格分析首先巴氏奶，我推荐你从超市网上买或者自己订(因为这里说的是常见品牌的牛奶，很多区域品牌的鲜奶就不提了)~
其实一个品牌没什么好写的，因为一个品牌不是一两句话就能说清楚的 。没有绝对的好或绝对的坏，谁也不能说自己对品牌的认识或印象是正确的 。所以一开始就提到了 。先抛开争议和偏见，我们来看看他们奶的区别~
网上常见且销量较高的几个品牌，暂时可以分为蒙牛、伊利、光明、三元、德亚、欧德宝、纽仕兰、艾氏晨曦、蓝雀、君乐宝等 。接下来，我们来看看这些品牌的热销牛奶(汇总2020年1月1日至今的好价格统计，不含区域优惠):
蒙牛特仑苏纯牛奶250ml营养:每100毫升含能量309千焦，蛋白质3.6克，脂肪4.4克，碳水化合物5.0克，钠65毫克，钙120毫克 。
总结:这个好的价格一般在2.5元-2.8元/盒之间 。低于2.5的低价，你就没概念了 。比如目前单瓶卖4块，你千万不要入手 。你看看历史价格就知道了，真的是浪费钱 。
来源:慢买(下同)
蒙牛低脂高钙牛奶250ml成分:每100毫升含能量182千焦，蛋白质3.0克，脂肪1.3克，碳水化合物4.9克，钠72毫克，钙125毫克，维生素d 2.0微克
总结:这种好的价格一般在1.5元-1.8元/盒之间，有一段时间活动频繁，但这种最近活动比较少，所以比较少见 。
蒙牛常温风味酸奶200g营养:每100毫升含能量377千焦，蛋白质2.7克，脂肪3.2克，碳水化合物12.5克，钠60毫克，钙90毫克 。
总结:这个好的价格一般在2.2元-2.4元/盒之间 。这种调味酸奶经过巴氏杀菌和热处理 。可见蛋白质的含量不如纯牛奶，但口感会好很多 。原价比其他口味贵很多~
蒙牛李振国牛奶饮料250克营养:每100ml含能量467kj，蛋白质2.8g，脂肪3.3g，碳水化合物17.5g，钠160mg 。
总结:这个好的价格一般在1.3元-1.7元/盒之间 。真正的果粒很奇怪，混合包装比独立包装便宜很多 。单味套餐的单价很少低于2元/盒 。如果没有味道，混合套餐性价比高 。
蒙牛纯牛奶纯牛奶250ml成分:每100ml含能量284kj，蛋白质3.2g，脂肪4.0g，碳水化合物4.8g，钠62mg，钙100mg 。
总结:这个好的价格一般在1.6元-1.9元/盒之间 。这个其实就是之前大家买的那个绿色的，包装刚刚换过 。没想到，这个蛋白质含量3.2g，脂肪4g 。以前经常出现16盒29.9元的价格，现在很少了，大多是5月前的~
金典伊利纯牛奶250ml营养:每100毫升含能量309千焦，蛋白质3.6克，脂肪4.4克，碳水化合物5.0克，钠58毫克，钙120毫克 。
总结:这个好的价格一般在2.3元-2.6元/盒之间 。很多人经常问特仑苏好吃还是金典好吃 。这个口味看个人，除了特仑苏钠含量高一点，两种营养成分没有区别 。而且平台里的好价格说明做活动的时候金典的单价相对更低~
高钙低脂无菌伊利砖奶250ml【欧德堡牛奶怎么这么便宜 欧德堡牛奶怎么样】成分:每100毫升含能量179千焦，蛋白质3.0克，脂肪1.3克，碳水化合物4.7克，钠67毫克，钙125毫克，维生素D微克
总结:这个好价格不好说 。年初也有几个1.5元-1.6元/盒的好货，但大多限于地区或者保质期不是特别新鲜 。按照最近的正常活动，好的价格在2元/盒左右 。
伊利牧溪常温希腊风味酸奶原味酸奶205g营养:每100毫升含能量387千焦，蛋白质3.1克，脂肪3.3克，碳水化合物12.5克，钠60毫克，钙90毫克 。
总结:这个好价格一般在2.4元-2.6元/盒之间 。安慕希琪奇怪的味道和种类太多了，但我应该还是喜欢原味的 。作为一款巴氏杀菌风味酸奶，这款蛋白质和脂肪含量都比纯珍好太多了~
高钙伊利无乳糖牛奶220ml成分:每100毫升含能量270千焦，蛋白质3.0克，脂肪3.6克，碳水化合物5.0克，钠65毫克，钙125毫克，乳糖0克 。
总结:这个好价格年初普遍在1.8元-2元/盒 。现在正常活动的好价格在2.2元-2.3元/盒左右，适合乳糖不耐受人群，老人小孩~
纯伊利牛奶250毫升成分:每100毫升含能量277千焦，蛋白质3.2克，脂肪3.8克，碳水化合物4.8克，钠53毫克，钙100毫克 。
总结:这种正常活动的好价一般在1.9元/盒左右，有些低价基本都是年初限定的区域和日期不太新鲜的价格 。和蒙牛的纯牛奶那个比起来，性价比好像没有那个高~
光明牛奶250mL成分:每100ml含能量275kj，蛋白质3.2g，脂肪3.8g，碳水化合物4.7g，钠60mg，钙100mg 。
总结:这个好价格一般在1.6-1.8元/盒之间，同样是定位纯牛奶 。光明的和蒙牛的纯牛奶相对来说比伊利的性价比高 。
光明优加纯牛奶250ml营养:每100ml含能量274kj，蛋白质3.3g，脂肪3.6g，碳水化合物5.0g，钠70mg，钙120mg 。
总结:这个好的价格在2.4元-2.6元/盒之间，优加应该还有一个蛋白质含量3.6g的，稍微贵一点~
Momchilovtsi原味酸奶200克营养:每100ml含能量271kj，蛋白质2.8g，脂肪3.0g，碳水化合物12.5g，钠60mg 。
总结:这种正常活动的好价一般在2.3元-2.5元/盒之间，口味也很多，但应该更像原味 。个人不太喜欢momchilovtsi的味道~
三元纯白牛奶250ml成分:每100毫升含能量261千焦，蛋白质3.0克，脂肪3.6克，碳水化合物4.5克，钠70毫克，钙100毫克 。
总结:这个好的价格一般在1.5元-1.7元/盒之间 。相对于上面的基础纯牛奶，三元最近有一些活动，但是蛋白质和脂肪含量比较低，口味可能会比上面的淡一些~
200毫升低脂高钙三元白牛奶成分:每100毫升含能量179千焦，蛋白质3.2克，脂肪1.3克，碳水化合物4.5克，钠60毫克，钙128毫克，维生素d 1.3微克
总结:这种型号的好价格一般在1.6元-1.8元/盒之间 。真的是贴心的低脂高钙牛奶，因为这款是200ml 。虽然我觉得这个尺寸足够了，但是如果换算成250ml，价格是2元-2.25元/盒~
三元特制纯牛奶250ml成分:每100毫升含能量272千焦，蛋白质3.2克，脂肪3.8克，碳水化合物4.5克，钠60毫克，钙110毫克 。
总结:这个好价格在1.8元/盒左右 。细节里没有找到营养成分表，只好试着看看这个包装 。之前仔细看了一下平台上这个好价钱，真没想到原来三元低脂高钙奶会更贵~
三元巴迪欧冰岛风味酸奶200g营养:每100ml含能量370kj，蛋白质3.0g，脂肪3.1g，碳水化合物12.0g，钠60mg 。
总结:这个正常的好价格在1.8元-1.9元/盒之间 。如果我没记错的话，去年年底有过几次好价，现在维持在正常好价之间~
亚全脂牛奶200毫升成分:每100毫升含能量267千焦，蛋白质3.3克，脂肪3.5克，碳水化合物4.8克，钠50毫克，钙120毫克 。
总结:这款的正常活动价格一般在2元/盒左右 。如果是200ml，换算成250ml应该是2.5元/盒 。德雅奶活动不多~
亚常温原味酸奶200ml成分:每100ml含能量366kj，蛋白质2.8g，脂肪2.8g，饱和脂肪1.9g，碳水化合物12.5g，糖11.7g，钠59mg 。
总结:这款酸奶价格跨度有点大 。价格好的时候在2元/盒左右，价格一般在2.5元-3元/盒之间 。不过，我觉得这酸奶的味道真的不错~
欧德宝全脂牛奶200ml成分:每100毫升含能量269千焦，蛋白质3.4克，脂肪3.5克，碳水化合物4.8克，钠50毫克，钙120毫克 。
总结:这款牛奶好的价格在1.6元-2元/盒之间 。如果换算成250ml，应该在2元到2.5元之间 。是德国进口牛奶，还是挺受欢迎的 。不过我觉得这个品牌在平台的知名度不是很高 。可能没有其他品牌听说过的人多吧~
纽兰3.5g蛋白全脂牛奶250ml营养:每100ml含能量265kj，蛋白质3.5g，脂肪3.4g，碳水化合物4.7g，钠40mg，钙122mg 。
总结:这款的正常活动价格一般在1.7元-1.9元之间 。这是从新西兰进口的牛奶 。新西兰最畅销的两款，蛋白质含量都很高 。这个是3.5g，下面这个如果做活动的话甚至有4.0g，性价比还是不错的~
纽兰4.0g蛋白全脂牛奶250ml营养:每100毫升含能量298千焦，蛋白质4.0克，脂肪4.0克，碳水化合物4.8克，钠40毫克，钙122毫克 。
总结:这种好的价格一般在2.8元/盒左右，4.0蛋白真的很少见 。试过这个，个人觉得这个味道会比较醇厚，奶味比较重，用鼻子和嘴巴都能感觉到 。
艾晨Xi进口全脂纯牛奶200ml成分:每100ml含能量274kj，蛋白质3.4g，脂肪3.6g，碳水化合物4.9g，钠50mg，钙120mg 。
总结:这个好的价格在1.4元-1.8元/盒之间 。这个牌子的牛奶最近活动很多 。以前叫艾的晨曦，后来改名阿尔勒 。这两种牛奶其实是同一个牌子~
蓝维仙全脂牛奶200ml成分:每100毫升含能量267千焦，蛋白质3.3克，脂肪3.5克，碳水化合物4.8克，钠50毫克，钙120毫克 。
总结:这款纯牛奶以前低至1元/盒，但最近正常活动好价在1.3元-1.5元/盒之间，换算成250ml在1.6-1.8元/盒之间 。这个牌子有争议，因为这个是兰蔻Lacheer，还有一个是兰蔻Laciate 。暂且不谈品牌的真实性 。这个的优点是便宜，好价活动频繁，性价比高 。
君乐宝遇见奶牛纯牛奶250ml成分:每100毫升含能量281千焦，蛋白质3.0克，脂肪4.0克，碳水化合物4.8克，钠70毫克，钙98毫克 。
总结:这个一般的活动，1.6元-1.8元/盒之间的价格都不错 。和上面其他奶比起来，其实是还算正规的一款~
以上是我对网上常见的25种牛奶的总结 。决定牛奶品质的肯定不只是我上面说的这些元素，蛋白质和脂肪含量高的牛奶味道会更好 。脱脂牛奶是因为脂肪含量低，你总喊太难吃！
希望分享给你的牛奶分类、营养成分表、好的价格区间，能对你平时的选购有所帮助~
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