榴莲是一种非常好的水果，果肉饱满，口感绵软清香，可以作为多种美食小吃 。很多人喜欢吃榴莲 。榴莲一般都是吃到裂开的，所以熟了 。如果榴莲香而不裂，这种榴莲可能还不够熟，还需要保存一段时间 。
第一，榴莲很香，但是还没裂吗？也许还不够成熟 。
榴莲还没打开就能闻到阵阵香味，说明榴莲的品质很好，这个榴莲差不多熟了 。把榴莲放在高温的地方，或者和苹果、香蕉等成熟的水果放在一起催熟，1-2天就会自然开裂 。榴莲开裂后基本成熟，果肉会更甜，口感更好 。
二、榴莲怎么看着眼熟？看颜色【吃榴莲的注意事项 榴莲很香没裂口熟了吗】榴莲熟不熟，要看颜色 。或者接近成熟的榴莲颜色会变黄 。榴莲越成熟，黄色会越深 。如果榴莲的果皮大部分是绿色的，说明还没熟 。
摇晃它如果榴莲熟了，它的果肉会和它的内壳分离，晃动时能明显感觉到果肉和外壳的碰撞 。如果榴莲不成熟，就没有碰撞感 。
按压成熟的榴莲也可以通过按压来鉴别 。如果榴莲有弹性又细，说明榴莲快或成熟 。如果榴莲摸起来硬硬的，说明不成熟 。
三、吃榴莲的注意事项1.热体质不宜食用 。榴莲性热，痔疮、便秘、易怒、青春痘、咽喉痛等热性体质的人不宜吃榴莲，以免加重症状 。
2.糖尿病和肥胖症不宜食用 。榴莲的糖分和淀粉含量较高，所以糖尿病患者和肥胖者要控制糖分和淀粉的摄入量，避免血糖不稳定或肥胖，所以最好不要吃榴莲 。
3.不要吃热的食物榴莲本身是热性食物，不建议和其他热性食物一起吃，如韭菜、牛羊肉、狗肉、荔枝、桂圆等 。，以免引起火灾 。
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