文章插图
1、食材：白面500克、腌肉一块、香油适量、花生油适量、食盐适量 。
2、先拿出500克面，取适量水（凉水）和面 。面和好后放在盆里即可 。
3、将之前腌好的五花肉切成2毫米厚的片 。
【大酥肉饼怎么做】4、用一个大碗，放上面加水，成糊状（可以挂到腌肉即可） 。再放入切好的腌肉片 。
5、准备好电饼铛，加热后放入适量花生油 。待油温稍热即可将蘸好面糊的腌肉放入锅内，一侧煎好后，将肉翻过来煎另一侧 。
6、待肉表面呈现金黄色即可关火，将肉取出 。
7、肉已经煎好了 。接下来开始烙饼 。在案板上撒上白面，取出盆里的面，在案板上和面 。
8、将和好的面，擀成面片，大概6mm厚 。在表面均匀的撒上少量的盐和香油 。
9、卷好的面片切成三段（如果想把并烙小一点可以切成四段） 。拿起一段，捏住两侧（以免露出香油）向相反方向转，然后在案板上按平 。再擀平即可放入电饼铛即可 。
10、待饼烙好后，一餐美味的大饼卷肉就做好了 。
推荐阅读
- 濑尿虾的正宗做法和配方
- 江州是现在的哪个城市 江州是哪
- Overture中选择工具的详细使用介绍
- Overture增加临时升降记号的具体操作流程
- 贴三伏贴的注意事项 贴三伏贴第二天可以吃海鲜吗
- 猪肚菇炒鸡的做法 猪肚菇炒鸡的烹饪方法
- 闻道欲来相问讯西楼望月几回圆的意思 闻道欲来相问讯西楼望月几回圆的出处
- 恒智天成资料软件网络图转横道图操作教程
- 驱蚊贴哪个牌子好用有效 5个月婴儿可以用防蚊贴