早上在超市买了一只鸡 ， 说起来也有很久没有买过鸡肉吃了 ， 就想炖个鸡汤 ， 请问炖鸡汤前鸡肉要焯水吗？
【炖鸡汤前鸡肉要焯水吗】可以焯水 。
鸡汤是家禽鸡炖煮而成的 ， 宰杀后 ， 鸡肉表面会有一些血水和脏污 ， 鸡肉炖汤前将其过一遍沸水进行焯水的话 ， 可以将鸡肉中的血水以及脏污及时排出 ， 之后炖出来的鸡汤 ， 味道会更细腻 ， 喝起来也更清淡 ， 而且汤面上也不会有太多的漂浮物 ， 看起来也会更美观一些 ， 因此 ， 建议时间充裕的话 ， 可以在炖鸡汤前将鸡肉进行焯水处理 。
推荐阅读
- eclipse android adt中布置SVN的操作步骤
- eclipse android adt更新的方法介绍
- 48小时核酸要纸质还是电子
- 低风险地区没做核酸检测能上飞机吗
- word文档设置批注的操作教程图片 word文档设置批注的操作教程
- vc6.0打不开工程文件 VC++ 6.0 无法打开新建工程的处理方法
- 怎么样才能胖 怎么样才能
- 太平洋保险到底靠谱吗 太平洋保险怎么样
- python 2.7中安装whl格式文件的详细操作流程