大蒜是我们日常生活中经常食用的辛辣刺激性食物 。它能去除鱼腥味，使有鱼腥味的食物变得新鲜，还具有杀菌作用 。无论生吃还是煮熟吃，对我们的健康都很有好处 。即便如此，也要少吃大蒜，因为大蒜吃多了，容易产气，导致胀气 。
大蒜胀气是怎么回事？【大蒜吃几瓣最好 吃大蒜胀气是怎么回事】这种情况是因为吃了太多的大蒜 。
大蒜含有一种基质，可以产生很多气体，比如氢气、二氧化碳、硫化氢等 。，所以过量食用会导致排气增多等症状 。而且吃大蒜的时候还会摄入大量的二氧化碳气体，所以会造成胃肠道大量气体堆积，引起腹部胀气 。
平时饮食习惯不好，有说有笑，常吃产气食物，如葱、蒜、韭菜、红薯、碳酸饮料等 。这些食物摄入人体后会产生更多的气体 。当吸收超过肠道时，还会引起腹胀，导致排气增加 。
吃大蒜后胃胀气怎么解决？可能是大蒜吃多了导致肠胃功能紊乱 。可以服用多潘立酮乳酸菌片进行治疗 。可以顺时针揉揉肚子，帮助肠胃蠕动 。胀气排出后，情况会有所好转 。另外，建议平时饮食适度，任何食物都不要一次吃太多 。这种情况下可以喝一些清淡易消化的食物，比如白米粥或者小米粥 。
最好吃几瓣大蒜 。科学家认为，每天吃一瓣生蒜是合适的，但两三瓣熟蒜就够了 。大蒜虽小，吃多了也没用 。由于具有杀菌作用的大蒜素遇热和盐会很快失去作用，所以最好不要在生食中放盐 。因此，为了达到最佳的保健效果，最好将大蒜捣碎，放入空气体中10-15分钟后再食用 。
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