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怎样做美味的红烧土豆胡萝卜？

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土豆的营养价值很高 。经常吃土豆不仅能降血压、降血脂，还能通便 。胡萝卜的营养价值也很高 。土豆和胡萝卜切成大块，红烧，非常好吃 。今天小编想和大家分享如何制作美味的红烧土豆和胡萝卜 。希望能帮到大家 。
工具/材料
适量土豆、胡萝卜、毛豆、小葱、白砂糖、盐、鸡精、五香粉、酱油、红糖 。
01
准备一个土豆和一个胡萝卜，土豆洗净去皮，切成铁架片，洗去淀粉，放在盘子里备用，胡萝卜洗净去皮，切成铁架片备用 。
02
毛豆去皮，然后准备适量生姜切碎 。在煎锅里放入适量的油 。油热后，将生姜放入锅中翻炒，然后加入一勺白糖翻炒至糖色 。
【怎样做美味的红烧土豆胡萝卜？】 03
将去皮的毛豆倒入锅中翻炒均匀 。
04
然后把准备好的胡萝卜块倒入锅中，翻炒均匀，再把准备好的土豆块倒入锅中，和胡萝卜一起翻炒 。
05
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉和酱油 。
06
加入少许水，水量不要太多，盖上锅盖炖一会儿 。
07
加入一勺红糖，搅拌均匀，沥干汤汁 。红糖使配料的颜色看起来更好 。
08
从锅里拿出来放在盘子里，然后准备适量的小葱撒在上面吃 。这样焖出来的土豆和胡萝卜吃起来很甜，但是特别好吃，全家人都很喜欢 。

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