建盏是一种因茶而生 ， 因茶而兴 ， 因茶而衰的黑釉瓷器 。在中国陶瓷史上 ， 黑瓷往往被人遗忘 ， 很少受到人们的青睐 ， 除了宋代茶文化崇尚“黑”的方式 ， 备受推崇 。即使在后来的瓷器研究中 ， 黑瓷也常常被忽视 。但近年来 ， 喜欢喝茶的玩家发现 ， 用剑盏捧茶 ， 可以激发和提升茶叶的香气 ， 达到良好的品茶效果和极致的柔、滑、甜、滑的口感 。而且建盏釉面上的装饰不仅具有艺术美 ， 还呈现出黑瓷特有的肃穆古雅之美 。但由于建盏的釉色逐渐多样化 ， 有些朋友会怀疑建盏是否人为添加了其他化学元素和有害金属 。鉴真真的安全吗？今天 ， 小编将从以下三个方面为您详细讲解鉴真的安全性:
1.材料安全正宗建盏烧制料的主要成分是赤铁矿 ， 也就是所谓的氧化铁 ， 加上天然草木灰 ， 所以建盏里面的金属元素只有钙、磷、钾、锰、镁等微量元素 。而且建盏的胎土是由红土、粘土、高温土三种建阳本地土按一定比例组合而成的 。红土大部分分布在水集侯景村；高温土壤主要分布在水基大李村；粘土分布在水迹山以南 。这三种粘土 ， 这三种胎土在中国很多地方都很常见 ， 甚至其他地方的制陶工匠的产品都是用这种陶土制作的 。
2.釉色的本质建盏最大的特殊性在于釉色 ， 那么建盏的釉色是怎么形成的呢？是人为添加的还是人为描绘的？这是大多数朋友都很困惑的 。建盏的釉色其实是铁元素生成的结晶釉 ， 是自然窑化的产物 ， 是火与土中呈现的大地艺术 。其次 ， 建盏的釉料选择也是以自然为主 。这些釉料主要包含三种成分:
一个是釉底 ， 这是基础 ， 也就是玻璃质感的构成 。其中大部分是应时(二氧化硅) 。建盏釉料矿石以应时和长石为主 ， 含铁量高 ， 含少量粘土 。淘洗釉呈红紫色 ， 属铁钙系结晶釉 。坯体的化学成分和矿物成分对釉色有影响 。
第二种是着色剂 ， 也是矿物质 。这种矿石是建盏釉最重要的着色剂 ， 也是建盏能形成斑纹的最重要因素 。比如氧化铜变绿 ， 氧化钴变蓝等等 。建盏的着色剂主要是氧化铁 。
三是熔剂 ， 如草木灰 ， 其主要成分是农村土灶烧柴火留下的灰 。
3.高温窑烧只有当炉温高于1200-1300摄氏度时 ， 灯才能被点燃 。在烧制过程中 ， 当窑温达到1350℃时 ， 釉上的铁离子会析出 ， 釉层在釉面上流动 ， 形成兔状、油滴状斑纹 。
建盏经过高温烧制后的稳定性和安全性都优于中温瓷和低温瓷 ， 而且建盏即使含有少量杂质或有害物质 ， 长期在高温环境下也会发生氧化、分解和挥发 。即使在我们日常喝茶中 ， 水温的沸点也只有100℃ ， 根本不会让建盏中的残留物质溶出 。所以不用担心建盏在喝茶时会产生和沉淀有害物质 ， 危害健康 。
相信你看到这里 ， 对建站的安全有了一个整体的认识 ， 不要偏听偏信 ， 捕风捉影 。事实上 ， 建盏的复兴延续了古代的烧制方法和宋代的风格 。在宋代茶斗时期 ， 建盏受到众多士绅权贵的推崇 ， 是千百年前皇族富豪和贾文人共同推崇的美好事物 。而且建盏作为国家级非物质文化遗产的代表性项目 ， 作为传统工艺 ， 历年来做过多次质检报告 ， 从未出现过质量不合格的情况 。所以 ， 对于建盏 ， 大家可以放心喝 。
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【建盏化工釉对人体有害吗 如何辨别建盏化工釉】↓↓↓↓↓
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