牛肉的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、烟酸、钙、磷、铁等成分 。常吃牛肉能强筋壮骨,补虚养血,化痰祛风 。蘑菇和青椒的营养价值也很高 。一起炒特别好吃 。今天小编想和大家分享如何制作美味的蘑菇、青椒、牛肉和扎江面 。希望能帮到大家 。
工具/材料
面条、蔬菜、牛肉、青椒、香菇、生姜、酱油、盐、鸡精、五香粉、料酒适量 。
01
准备适量的新鲜牛肉,洗净,剁成菜,然后准备适量的青椒,剁在上面,加入适量的盐、鸡精、五香粉和料酒,搅拌均匀,腌制15分钟 。
02
准备适量青椒,洗净切成丁,然后准备两个鲜香菇,洗净切成丁备用 。
【怎样做美味的香菇青椒牛肉炸酱面?】 03
在煎锅里放适量的油 。油加热后,在锅里翻炒牛肉 。切碎的牛肉很容易烹饪 。
04
然后放一勺豆瓣酱,炒熟后和牛肉一起搅拌 。
05
将准备好的青椒丁放入锅中,搅拌均匀,翻炒至青椒丁变软 。
06
将准备好的香菇丁倒入锅中,用青椒翻炒均匀 。
07
根据自己的口味,加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油、酱油,搅拌均匀 。
08
加入半碗清水,大火烧开,煮三分钟左右,再用少许水淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠,香菇牛肉酱就做好了 。
09
汤锅里放入适量清水,大火烧开水,然后准备适量青菜,洗净,和面条一起放入锅中,煮熟捞出放入碗中备用 。
10
将炒好的香菇、青椒、牛肉酱倒入碗中,搅拌均匀,即可食用 。真的很好吃 。
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