妈妈很喜欢吃芝麻 ， 芝麻除了炒着吃 ， 还有其他好吃的方法吗？
黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克 ， 大米30克 ， 白糖10克 。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净 ， 同放入石钵中捣烂 ， 沙锅内放清水3碗 ， 煮沸后放入白糖 ， 再将捣烂的米浆缓缓调入 ， 煮成糊状即可 。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火 ， 常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症 。
芝麻核桃粥
用黑芝麻50克 ， 核桃仁100克 ， 一齐捣碎 ， 加适量大米和水煮成粥 。此粥补肝肾 ， 对继发性脑萎缩症有食疗作用 。
芝麻蜜糕
用黑芝麻100克 ， 蜂蜜150克 ， 玉米粉200克 ， 白面500克 ， 鸡蛋2个 ， 发酵粉1.5克 。先将黑芝麻炒香研碎 ， 和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉 ， 加水和成面团 ， 以35℃保温发酵1.5?2小时 ， 上屉蒸20分钟即熟 。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用 。
蒸黑芝麻
【芝麻怎么吃好吃】把黑芝麻放入蒸笼 ， 利用蒸汽使其成熟后 ， 再放在炒锅里炒干放于容器里 ， 每次拌凉菜时可放点 ， 比如凉拌菠菜、凉拌海带丝等 。
