春季养生喝点啥?推荐五款养生汤

民以食为天,我们每天都要吃饭,而且吃饭也是一个很好的养生方法 , 中医术语叫做食疗养生 。那么春季的时候我们可以吃哪些食材呢?喝汤是食疗养生的一个方面,下面就为大家介绍几款适合春季饮用的营养汤品!
一、奶白鲫鱼萝卜丝汤
鲫鱼是春季食补的佳品 , 特点是营养全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及*所必需的氨基酸 。常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,使人延年益寿 。产妇食用鲫鱼 , 不仅可以增加营养,还能有效催乳 。
材料:活鲫鱼1条、白萝卜半个、盐、胡椒粉、姜、香菜、植物油各适量 。
做法:
1、鲫鱼让摊主宰杀好,回来洗净 , 抹干表面水分 。姜切片 。
2、炒锅烧热后放植物油至6成热,放入姜片煎一下 。
3、将鲫鱼慢慢滑入锅中 , 中火将鱼煎黄后翻面也煎黄 。
4、倒入足量凉水 , 大火烧开后转中火煮约10分钟 。
5、白萝卜去皮切丝,倒入萝卜丝再煮三四分钟 。
6、调入盐和白胡椒粉 , 撒上香菜即可 。
二、白玉猪小肚汤
又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”来袭之季 。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你 。
材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
做法:
1、将猪小肚洗净切块 , 用盐、生粉拌擦,再冲洗干净 。
2、先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗 。
3、红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内 , 加入清水8碗左右 。
4、大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油 。
【春季养生喝点啥?推荐五款养生汤】

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