活珠子是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,但里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做活珠子,那活珠子里面的汤汁可以喝吗?
煮熟后就能喝 。
活珠子是未发育完全的鸡胚胎,而里面的水是形成胚胎的羊水,主要的营养是来自鸡蛋的蛋白部分,经过高温烹饪后,羊水变成浓稠的汤汁,而这个汤汁部分是可以食用的,因为高温烹饪的过程也是高温消毒的过程,经过消毒后的汤汁是可以食用的 。
【活珠子里面的汤汁可以喝吗】并且活珠子中的汤汁部分营养丰富,食用后既能帮助补充营养,还有很好的美容养颜的功效,但注意一次性不要食用过多 。
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