锐客网

  1. 首页 > 生活百科 > >

怎样做美味的韭菜鸡蛋粉条煎饺？

生活知识生活百科

长寿韭又名春药草，具有补肾健胃、提神醒脑、止汗固涩的功效 。鸡蛋的营养价值也很高，鸡蛋中含有的蛋白质非常适合人体生理需求，特别容易被人体吸收 。韭菜鸡蛋粉条包煎饺很好吃 。让我们来看看如何用韭菜鸡蛋粉丝做美味的煎饺 。希望能帮到大家 。
工具/材料
适量面粉、盐、韭菜、粉丝、鸡蛋、鸡精、五香粉、酱油、蚝油 。
01
准备适量面粉，加入适量温水，做成光滑的面团 。可以加点盐，这样做出来的饺子皮更有肌肉感 。
02
然后准备适量韭菜，洗净切碎，放入盘中备用 。一定要选择新鲜的韭菜，这样味道更好 。
03
准备适量的粉条，和韭菜放在一起备用，尽量把粉条切成片，这样煎饺的时候不容易露出馅 。
【怎样做美味的韭菜鸡蛋粉条煎饺？】 04
将两个鸡蛋打在碗里，加入适量的盐，打散，锅中放入适量的油，将油加热，将鸡蛋放入锅中翻炒，放在一边 。
05
煎好的鸡蛋稍微切一下，尽量切成块，然后和韭菜、粉条放在一起，加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油、蚝油等 。，搅拌均匀制成韭菜粉条鸡蛋馅备用 。
06
醒后再揉面团，揉几次使面团更结实 。把揉好的面团搓成条状，分成小份备用 。
07
将分割好的药用擀面杖擀成薄片，然后将馅料放在面片中间，用手揉成半圆形 。
08
用拇指和食指向内卷边，捏紧，做成花边 。捏好后，用手按压，尽量压平 。煎的时候，方便两面受热均匀，如图 。
09
用油刷锅 。油热后，把煎饺放入锅中，用小火慢慢煎 。
10
煎完一面后，把另一面翻过来，两面煎至金黄色，基本熟了 。
11
热的时候可以吃 。真的很好吃 。全家人都很喜欢 。喜欢的朋友可以做 。

    推荐阅读


    上一篇：油菜杆怎么处理

    下一篇：莴笋晒干就是贡菜吗