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怎样做美味的秋葵胡萝卜炒蛋盖浇饭？

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秋葵的营养价值很高，富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等微量元素 。秋葵被誉为最好的保健蔬菜之一，胡萝卜的营养价值也很高 。把秋葵、胡萝卜、鸡蛋炒成1: 1.1特别好吃 。希望能帮到大家 。
【怎样做美味的秋葵胡萝卜炒蛋盖浇饭？】 工具/材料
大米、秋葵、胡萝卜、鸡蛋、料酒、盐、鸡精、十三香、酱油、陈醋适量 。
01
准备适量的大米，用清水浸泡半小时，然后放入电饭煲中 。米和水的比例是1:1.3 。蒸好后再炖十分钟，这样蒸出来的米饭更香 。
02
准备适量的秋葵，用清水洗掉秋葵表面的细小绒毛，再准备一根胡萝卜，洗净备用 。
03
秋葵切成小块，胡萝卜去皮，切成丁，装盘备用 。
04
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒打散，炒锅中加入适量的油，油热后，将鸡蛋放入锅中煎熟，备用 。
05
在煎锅里放适量的油 。油烧热后，将蒜片放入锅中翻炒，然后将胡萝卜丁翻炒至胡萝卜丁变色 。
06
将切好的秋葵放入锅中，与胡萝卜丁一起翻炒均匀，然后加入适量的盐，可以根据个人口味加入 。
07
根据自己的口味，加入适量鸡精和十三香，再加入少许酱油调味 。
08
鸡蛋放入锅中翻炒，然后加入少许水，防止粘锅 。
09
把蒸好的米饭放在盘子里，然后把炒好的秋葵、胡萝卜和鸡蛋倒在上面 。趁热吃吧 。真的很好吃，一家人都很喜欢 。

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