【活珠子是生吃还是煮熟了吃】最近买了一些活珠子来吃，但是我在吃的发现活珠子破壳后会水，感觉像是生的鸡蛋，那活珠子是生吃还是煮熟了吃？
煮熟了吃 。
活珠子未孵化完全的鸡胚胎，是不能生吃了，买回来的新鲜活珠子要煮熟了再吃，并且要保证完全煮熟，因为生的活珠子会含有细菌、寄生虫等有害物质，生吃的话会危害到身体健康 。
如果是冷冻的活珠子，在加热的时候可以连着袋子一起煮，待水开后继续煮制15分钟以上，然后捞出来即可食用，食用时，将鸡蛋两头大的一头敲出一个小孔，然后吸食掉里面的汤汁，再剥壳食用剩下的部分 。
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