不 。制造甘油大致有两种方法 。一种是以天然油脂为原料，另一种是以丙烯为原料合成甘油 。这种类型的甘油被称为合成甘油 。猪油是一种高级脂肪酸，又称硬脂肪酸 。
【甘油是用猪油做的吗】猪油也叫肉油或猪脂肪 。它是从猪肉中提取的食用油，初始状态为微黄色半透明液体，常温下为白色或淡黄色固体 。猪油的熔点为28℃ ~ 48℃ 。在西方被称为猪脂肪 。猪油的颜色为白色或黄白色，具有猪油的特殊风味，深受人们喜爱 。
制作方法:将猪板油用清水洗净后，切成条状或块状，两三厘米为宜 。把它放在煎锅里 。不建议使用平底锅 。加入小半碗水，大火烧开，再转小火慢煮 。加水是为了防止肉因突然受热而变大 。这种煮出来的猪油冷却后更白更香 。水烧开后，一定要转到最小火，慢慢煮 。你会看到水逐渐消失，油逐渐增多 。
当猪板油熬成淡黄色颗粒，锅里的油呈现淡淡的黄色时，关火，不要大火 。整个过程都是小火，避免油渣放大太大，破坏油的口感和成分 。整个过程不需要盖子，只在刚开始油少的时候用几次，避免加热不均匀 。把油渣拿出来，用漏勺把油渣拿出来，炒菜或者做蛋糕都是极好的 。油自然冷却后，倒入容器密封保存 。
提炼的时候最好不要沥水，而且最好越陈越好，不留残渣，这样油脂成分越纯越好 。储存前可在容器中放少量白糖，可使猪油更香，也可起到防腐的作用 。
猪油在热天容易变质 。提炼的时候可以放几粒茴香 。充油的时候可以放一个萝卜或者几个黄豆 。油里加一点糖，盐或者大豆油，放久了也不会有怪味 。猪油煮熟后，在未凝结时，加入少许白糖或盐，搅拌密封，可长期保存不变质 。
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