燕窝毛没挑干净可以吃吗

可以,但是你最好不要吃 。它是由雨燕科的一些雨燕和金丝燕分泌的唾液和它们的羽绒混合粘合而成的巢 。燕窝可分为白燕、黄燕、红燕,而家燕只有象牙白 。燕窝可分为三类:天然洞燕、人工饲养的家燕和加工燕窝 。
【燕窝毛没挑干净可以吃吗】展颜是毛焰的燕窝,经过清洗、采摘、整形、烘干,可以正常炖煮 。基本保持了燕窝的原始形态 。由于燕窝行业没有统一的标准,不同商家根据燕窝的品质将燕窝分为不同的等级,如龙牙窝、龙头窝、一级燕窝、二级燕窝、一级燕窝、官燕窝等 。
先将燕窝用清水浸泡2-4小时,每半小时或一小时换水 。冲洗燕窝 。燕窝泡好后,放入有小网眼的滤网中 。用水冲洗的同时,沿着纤维将燕窝撕成条状 。更容易洗掉杂质 。反复冲洗几次,然后捞起 。
如果燕窝里的毛比较多,可以盛在更大更深的盆里,放在水龙头下,用大水冲燕窝 。鸟巢深层的毛会被打起来 。燕窝沉下去后,会倒出一半的水,可以过滤掉小毛 。几次脱毛比较好 。用镊子挑出羽毛 。准备一把镊子和一小碗清水 。用镊子夹住燕窝表面和内部剩余的燕子羽毛,用清水蘸一下,转移到水中 。

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