首先去掉草莓的所有叶子 。然后拿出一个盘子或者铺在冰箱里，但是不要碰草莓，不然会粘在一起 。在冰箱里冷冻了几个小时后，我们把所有的草莓都放在一个盒子里，然后冷冻 。
买了草莓后一定要保持干燥 。如果能当天吃，放在阴凉的地方就好了 。但是要记住，吃多少洗多少，不要一下子全洗完，因为一旦接触到水，会变质的更快，可能几个小时就变质了 。但只要不沾水，在室温下放两三天是没问题的 。
储存草莓时，先把烂的扔掉 。挑出腐烂的浆果后，准备一个干净干燥可密封的保鲜盒，里面放上厨房纸巾，帮助吸收多余的水分 。把草莓放在盒子里，不要重叠，可以送到冰箱最低的蔬果冷藏室，大约可以保存5 ~ 7天 。冷藏可以使草莓保持一定的湿度，防止水分流失 。
【草莓如何保存一个月】当天就要吃的草莓可以直接放在室温下，不用进冰箱；但要注意避免阳光直射，靠近火堆或柜台，最好待在室内阴凉处 。需要长期冷藏的草莓，可以清洗干净，去蒂，甚至切片，铺在烘焙纸上，盖一层保鲜膜，放入冷冻室，完全冷冻后全部放入密封袋中，挤出空气体，可以保存半年以上 。
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