很多人会喜欢囤一些零食在家里 ， 比如坚果之类的 ， 腰果就是其中一种 ， 但是腰果放久了会很容易发生受潮 ， 产生异味 ， 那腰果有异味还能吃吗？
不能 。
【腰果有异味还能吃吗】腰果是坚果的一种 ， 正常情况下是不会有异味的 ， 反而是一股浓郁的香味 ， 如果腰果打开后有一股难闻的味道 ， 那可能是腰果中的物质已经发生了变质 ， 腰果中的脂肪、蛋白质发生了变质 ， 产生了醛、酮等成分物质 ， 而这些物质不仅食用起来味道很苦 ， 而且还会对人体健康产生危害 ， 所以有异味的腰果不能继续食用 。
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