槐花因其食用方法多样 ， 又有凉血止血、清肝泻火的功效 ， 深受朋友们的喜爱 。但由于槐花花期短 ， 很多人都把它晒干保存 ， 以便晚长时间 。所以槐花是晒干还是阴干就成了大家最关心的问题 。下面和你一起看看 。
1.槐花是晒干还是阴干？槐花在阴凉处很好干 。
【槐花怎么晒干保存 槐花晒干好还是阴干好】槐花是现在很多人喜欢采摘的一种花 。毕竟吃法有很多种 ， 谁不爱吃的好吃呢？一般来说 ， 槐米保存时 ， 先用清水将新鲜槐米清洗干净 ， 然后用热水烫一下 ， 或者焯一下 。然后将槐花放在阴凉通风处晾干 。请注意一定要完全晾干 。然后将晒干的槐花放入塑料袋中 ， 扎紧口 ， 放在干燥处 。当你想吃的时候 ， 就把它拿出来 ， 在水里焯一下 。放在阴凉通风处自然晾干 ， 不能暴晒 。暴晒会让槐花的香味变淡 ， 味道不好 。
2.槐花可以直接晒干吗？槐花不能直接晒干 ， 需要先用热水焯一下 。另外 ， 新鲜的槐花一定要清洗干净 ， 一定要选择没有完全开放的干槐花 ， 这样干槐花才能最大限度的保留槐花的香味 。用开水烫的时候 ， 一定要在变色的时候抽出来 。不要长时间用开水烫 。放在太阳下晒两三天 ， 一般三天后会很干 ， 可以放在保鲜袋里保存 。
3.槐花如何干燥保存？现在很多人对槐花如何干燥保存有疑问 。其实方法有很多 。最常用的一种方法是将新鲜的槐花用清水洗净 ， 用热水焯一下 ， 将槐花放在阴凉通风处晾干 。然后将晒干的槐花放入塑料袋中 ， 扎紧口 ， 放在干燥处 。想吃的时候拿出来在水里焯一下 。
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