【阿胶糕放冰箱一年能吃吗】
家里的阿胶糕已经放一年了 ， 请问还能吃吗？
视情况而定 。
阿胶糕主要以阿胶、核桃、黑芝麻、红枣等材料 ， 添加黄酒、冰糖熬制而成的 ， 营养十分丰富 ， 一旦保存不当的话 ， 就很容易滋生细菌微生物引起变味、发霉等变质现象 。
而人体食用变质的食物 ， 很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状 ， 因此阿胶糕放冰箱一年是否能吃 ， 应根据阿胶的状态来看 。
如果阿胶没有的质地、颜色、味道都没有什么变化 ， 就是正常的 ， 可以继续食用 ， 但如果有出现变软流汁 ， 或者发霉、异味等任何一项情况 ， 都说明已经变质 ， 不能食用 。
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