香菜长久保存的话 ， 可以晒干了保存吗？
可以晒干 。
【香菜可以晒干了保存吗】新鲜的香菜含有较多的水分 ， 如果保存不当 ， 在温度适宜、湿度适宜的条件下香菜就会有发霉腐烂的现象 ， 因此将香菜晒干是一种不错的保存方法 ， 香菜散失掉大部分的水分后 ， 细菌微生物无法较快的繁殖 ， 这样就可以延长香菜的食用时间 ， 不过这种保存方法对香菜的口感和形态会有较大的改变 。
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