生啤和熟啤的区别扎啤生啤和熟啤的区别 _生活知识

1.生啤酒是指未经灭菌的硅藻土过滤的啤酒，经巴氏杀菌处理的生啤酒称为熟啤酒。2.熟啤酒的保质期超过120天，生啤酒的保质期为2-3天。3.熟啤酒去除了酶活性、酵母活性和蛋白质活性，而生啤酒保留了这些活性。

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生啤酒经过严格的过滤程序，去除杂质后变成纯生啤酒(纯生啤酒)，这种啤酒存放几个月也不会变质。生啤酒中的鲜酵母能刺激胃液分泌，增加食欲，促进消化吸收，对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。

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生啤酒是一种纯天然、无色素、无防腐剂、无糖、无香精的优质葡萄酒，营养丰富。

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【生啤和熟啤的区别扎啤生啤和熟啤的区别】因为生啤酒不耐储存，所以应该尽快喝完。生啤酒的口感比熟啤酒好很多，喝起来清爽爽口。生啤酒保质期短，也是2-3天，不适合长途运输。如果买生啤酒，尽量少买，2-3天左右就能喝完。生啤酒酿造后比较新鲜。虽然它缺乏消毒过程，但它保留了啤酒的原始风味。