玉米油是色拉油吗色拉油在超市叫什么 _生活知识

玉米油不是色拉油。色拉油是指各种植物原油经过脱胶、脱色、脱臭等加工工序精制而成的高级食用植物油，适用于凉拌或酱料。玉米油是从玉米胚芽中提取的油，适用于快速烹饪和油炸食物。
【玉米油是色拉油吗色拉油在超市叫什么】

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在我们的生活中，我们离不开油，无论是炒菜、炒菜、煲汤还是凉拌。但是市场上的食用油种类繁多，有色拉油、橄榄油、玉米油、花生油等，让我们感到困惑，认为这些油不一样。其实我们常用的色拉油和玉米油是不一样的。

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玉米油是在精制玉米油的基础上，经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭、脱蜡精制而成。玉米油味道清淡，有淡淡的玉米味。可用于炒菜和凉拌。它是一种营养健康的食用植物油。
色拉油是一种液体植物原油，如棉籽油、菜籽油、葵花籽油或大豆油，经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭后精制而成。色拉油色泽浅黄，质地清澈透明，无异味，可作为凉拌沙拉或油酥烘焙用油。