太响的抽油烟机一直是厨房女佣的噩梦 。如果不是声音太大,她也不会想到打开油烟机 。前几年因为工作地点离市区比较远,周围基本没什么吃的,所以我会自己带饭上班,做饭也很频繁 。当时我考虑了一个问题,油烟机为什么要这么大?噪音真的让人无法忍受 。那时候,我在晚上做饭 。白天已经很累了,在轰鸣声中更加烦躁 。抽油烟机的体积可以做得更小,这样可以降低高度,也可以大大减轻功率过大带来的噪音 。
这次新装的厨房准备更换灶具,按照开放式厨房的标准选择了帅丰X1-7B-90集成灶 。第一次看到帅丰集成灶的产品,感觉很不错 。现在的产品都是细分市场,小而高度集成的产品才能提升烹饪体验 。
之所以选择帅丰X1集成灶,除了集成灶的概念,买新的不买旧的,还加了蒸烤箱,可以大大改善我的饮食 。但是看了很多帅丰的集成灶,体积小,噪音细微的特点在其他型号上也有体现 。如果对蒸烤箱没有即时需求,可以放心选择其他型号 。
从外观设计上来说,帅丰X1集成灶最明显的特点就是油烟机很小很低,只露出很短的一块,不会有碰头的风险 。不过功能也不缺 。还内嵌了一个节能灯,采光非常充足,甚至比原装的油烟机还要亮 。至于吸力,还是很强的,短但是靠近灶台,所以不管什么油烟都能轻松吸干净 。据工作人员介绍,帅丰X1集成灶采用DC变频电机,内部风轮体积为260mm 。由于采用了新技术,风道设计非常安静 。
其中一个细节特别有意思 。油烟机外露部分可作为保温平板,保温温度可保持在60℃ 。做很多菜的时候,可以把菜放在上面保温 。这个需求应该也是很多痛点 。连续做了几个菜,前面的菜都凉了,占不了锅 。现在这个问题可以很优雅地解决了 。
油烟机下面有两个炉子,帅丰给它起名叫“霍焰三灶” 。炉灶的设计是为了保持大火集中,小火稳定,最好能节约一些天然气 。据工作人员介绍,帅丰X1集成灶的这款“霍焰三灶”,热效率提高了59%,充分利用了天然气,变相节约了大量燃气 。这个还有待考证,不过现场看起来火苗确实很稳,不存在自己打不着火的情况 。
火很集中,但是小火才是一个炉子好不好的终极考验 。帅丰X1集成灶的小火很稳 。灶头的安全保护措施也很齐全,熄火保护漏风,喷口也是水平设计,最大程度避免堵塞问题 。
操作键是触摸键,上面板集成了灶头和油烟机的控制键,可以手动调节油烟机的转速,开关绝缘垫也在这里 。集成灶的优势是一体化的操作体验 。不管是操作灶头还是吸油烟机,每次做饭都不用东张西望 。按键上方还有一个小液晶屏,平时可以显示时间,操作时可以调整参数,细节满分 。
然后是蒸烤箱 。帅丰X1集成灶结合了46L的蒸锅和32L的烤箱,各司其职 。可以同时蒸蔬菜和烤肉,比一体蒸烤箱效率高很多,蒸和烤同时进行 。蒸锅和烤箱都使用阻尼铰链 。开合的感觉莫名其妙的高档,开合的声音很低,关了会自动复位,就像高挡车的车门的感觉 。
烤箱内部采用意大利卡罗比亚蓝珐琅,内部结构非常精致 。烤箱内部没有焊点,一体内胆不会留下油渍 。集成了很多菜单,常见的菜可以通过内置参数直接烹饪,相当方便 。
据说蒸、烤、炸都可以完成,上面的烹饪头只需要翻炒、炖等 。不同的菜肴可以同时烹饪,效率大大提高!
蒸锅空内部更大,有120℃煲汤模式 。在蒸锅里煮汤比在炉子上煮汤更充分 。毕竟360°没有死角 。内部采用304不锈钢无缝内胆 。虽然蒸锅的油污压力小很多,但是无缝内胆有利于清洗 。
如果平时不怎么用蒸箱,也可以当消毒柜用 。用高温蒸汽对餐具进行消毒,既安全又卫生 。
由于是新产品,帅丰X1集成灶也不能幸免于添加APP功能的习俗 。可以查看蒸烤集成灶的工作状态和远程控制 。智能体验方面,最方便的功能是远程关火 。不知道有多少人出门后总是担心自家灶台的火是不是关了 。现在他们可以通过手机轻松查看 。
帅丰集成灶的所有产品设计理念都非常先进 。帅丰X1集成灶毕竟是新产品,所以加入了更多的智能功能,一定程度上强化了产品细节 。我最喜欢的是增加了隔热层和蒸汽烤箱 。最初,橱柜在底部 。现在我充分利用这个空房间,做饭效率高了很多 。蒸箱还有消毒功能,平时可以完成餐具的消毒 。充分利用厨房空 。
【帅丰集成灶质量怎么样 帅丰集成灶怎么样】最后,我能静下心来购买的重要原因是油烟机噪音低,效率高 。灶头的工艺质量也是国内第一梯队,火苗很稳,烹饪体验好很多 。希望以后能有更多的厂商了解帅丰的设计理念,让灶具有更好的体验,也算是给厨房女仆的一个福利 。
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