【酸奶和风味发酵乳哪个好】
去超市买酸奶，发现冰箱展柜上有酸奶和发酵乳，吃起来味道差不多，不知道哪个好些呢？
酸奶比较好 。
1、酸奶由于有乳酸菌的发酵，可产生乳酸菌肽等抗菌物质，乳酸菌等有益菌的数量大大增加，可抑制人体肠道中的腐败菌或致病菌，调节肠道菌群平衡，促进营养物质的消化吸收 。
2、酸奶中的蛋白质略低于发酵乳，但是酸奶分解过程中所产生的乳酸可以促进钙的吸收 。另外，在发酵的过程中还会产生叶酸、维生素B12，能够改善贫血 。
3、酸奶中的钙比发酵乳要高，能够有效的促进孩子骨骼生长以及牙齿发育 。
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