贵州董酒(曾经流行的贵州董酒)
要说中国是世界上最好的酿酒国家 ， 在几千年的发展中产生了很多精品葡萄酒 。古酒让文学作家写诗咏酒 ， 连皇帝也可以放低身段 ， 去尝一尝 。如今白酒风生水起 ， 精品酒争奇斗艳 。
在精品酒中 ， 最具特色的是贵州侗酒 ， 它是药香(侗味)酒的典型代表 。它在白酒界有“臭豆腐”的美誉 ， 因为它的香味妙不可言 ， 外行人一看就是臭的 。但在专家中 ， 董酒具有独特的药香 ， 其药香、粮香与其他香和谐统一 。喝在嘴里是令人愉快的 。
【曾风靡一时的贵州董酒 贵州董酒】董酒因其风格独特 ， 多次入选国家名酒 ， 其酿造工艺和生产配方被列为国家机密 ， 故又被称为国秘酒 。虽然很多饮酒者受不了董酒的酒香 ， 但都耐着性子品尝 ， 预计会风靡全国 ， 走向世界 。但为什么与茅台齐名的董酒突然倒闭了？接下来 ， 为你揭开不为人知的真相！
首先 ， 白酒行业的发展不是一帆风顺的 ， 需要适应时代和国家政策的变化 。改革开放后 ， 国家进入市场经济时代 ， 国内很多名酒通过各种方法取得了长足的进步 。比如汾酒通过降价稳住了市场 ， 五粮液则广泛收徒 ， 和渠道一起打开了市场 。
但董酒未能衔接好计划经济向市场经济的过渡 ， 盲目夸大 ， 兼并了一些啤酒厂、玻璃厂、机电厂等 。有一段时间 ， 机构臃肿 ， 搞不清自己的战略方向 ， 自然不稳定 。
其次 ， 浓香型白酒的兴起 ， 让董酒失去了理智 ， 也学着别人把浓香型白酒做得妥妥当当 ， 忽略了白酒在人生核心古迹上的发展 。董酒开发的浓香型品牌不少 ， 但都是大而不强 ， 无法与传统浓香型白酒品牌抗衡 。
最后 ， 陷入困境的东久没能及时改革 ， 管理松懈 ， 内部非常混乱 。它错过了白酒黄金十年的发展 ， 然后不出名 ， 也是一大原因 。
以上三点是风靡全国的董酒从辉煌走向衰落的原因 。从董酒的跌宕起伏可以发现 ， 中国白酒的竞争是强大的 。坚守初心 ， 做好品质才是王道 。
除了董酒 ， 贵州还有一种白酒和董酒很像 。是珍酒 ， 鼎盛时期的中国名酒 ， 也是茅台的姊妹酒 。这两者是一脉相承的 。研发珍酒的专家和技术骨干都来自茅台酒厂 ， 他们的酿造工艺其实是一样的 。所以珍酒的口感和风格和茅台差不多 。开发成功后 ， 得到了广大饮酒者的认可和追捧 。
可惜真九没有适应时代的变化 。长期被体制束缚 ， 不重视广告 ， 导致市场从全国萎缩到局部地区 。可以称之为另一个版本的董酒 。
虽然辉煌已去 ， 但真九的生产从未停止 。工艺依然是茅台酒的原始工艺 ， 口味只是做了细微的调整 。但主要风格没变 ， 口感更醇厚 ， 更柔和 ， 更舒适 。可能是现代人的口味变了 ， 但顺应时代也是一种进步 。
今天到此为止 。曾经风靡一时的董酒 ， 现在已经离不开贵州了 。对此你怎么看？
推荐阅读
- 男生开3系丢人吗 宝马3系怎么样
- 脖子晒黑了多久能恢复
- 浴盐怎么用在浴缸里
- 冬天的棉服可以机洗吗
- 拉勾网上的公司靠谱吗 拉勾网怎么样
- 玉米须水治新生儿黄疸怎么做
- 红枣切糕怎么做？ 切糕制作
- 西瓜皮煮水治咽炎吗
- 黄储秸秆发酵方法