打算买些胖大海泡水,但是胖大海泡水是喝水还是吃胖大海呢?
【胖大海泡水是喝水还是吃胖大海】
喝水就可以了 。
胖大海作为一种性味甘、寒,归肺、大肠经,有清热润肺、利咽开音、润肠通便等功效的中药材,其中的大部分成分都是可溶出的,而当成分溶出到水中后,胖大海剩下的部分也没有什么太大的食用价值了,而且食用口感也不好,因此胖大海泡水直接喝水就可以 。
但需注意的是,药材的成分溶出率和水温相关,要是泡水的水温过低,成分溶出的不多,医疗效果就不会好,因此胖大海泡水时,最好选择刚煮沸的开水泡 。
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