连云港有哪些特产江苏连云港特产

2023-02-22 16:50 生活知识睿知

连云港的特色菜有桃林烧鸡、奶汤鱼皮、毛连佳凉粉、灌云饼、赣榆煎饼、花果山鸡鹅、王树友醋、灌南汤沟酒、花果山云茶、灌云紫菜、连云港柳编等。
1.桃林烧鸡

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桃烧鸡是江苏连云港的传统美食，历史非常悠久，始于清顺治十八年(公元1661年) 。清朝初期，御厨传授秘方，汇集了南北名家的长处。经过反复改进，精益求精，取得成功，成为一款好产品。制作工艺非常精细，用料讲究。烤鸡以其芳香扑鼻、味道独特、外形美观、色泽鲜艳、嫩滑脱骨而闻名于世。
【连云港有哪些特产江苏连云港特产】2.连云港凉粉

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连云港凉粉是江苏连云港的传统名菜。凉粉有很多种，如豌豆粉、绿豆粉、红薯粉等。清爽、清澈、芳香。每个人都有自己制作凉粉的诀窍，这通常是保密的。一般来说，吃果冻有两种方法:热的和冷的。夏天吃凉粉解暑解渴；冬天，吃凉粉拌辣椒可以驱寒。可惜你来连云港不尝尝凉粉。
3.花果山云雾茶

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花果山云雾茶是江苏连云港著名的传统名茶，历史悠久。它是宋代茶农创造的，曾被列为皇家贡品。该茶含量丰富，富含氨基酸、茶多酚和咖啡因。冲泡后，色泽粉黄，舒展如枝叶，阴阳背对，青绿平，香味高而持久，滋味鲜浓。花果山云雾茶生于山云中，纤维素较少。可以多次冲泡，啜饮品尝，回味无穷。

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