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怎样做家常版白菜炒猪血？

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猪血的营养价值很高，不仅含有钙、磷、钾、钠等无机盐，还含有多种微量元素 。经常吃猪血可以预防贫血，延缓衰老 。大白菜的营养价值也很高 。这样炒白菜猪血特别好吃 。今天小编想和大家分享的是如何炒白菜猪血 。希望能帮到大家 。
工具/材料
白菜、神仙、洋葱、胡萝卜、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋适量 。
01
准备适量白菜，洗净，用刀切成丝，沥干水分，放入盘中备用 。
02
准备适量猪血，洗净切块，再准备适量洋葱，洗净备用 。
03
洋葱切碎，在炒锅里放入适量的油，油热后在锅里翻炒洋葱碎 。
04
将准备好的猪血凝块倒入锅中，翻炒均匀 。
05
翻炒至猪血表面微微变色，然后将大白菜倒入锅中翻炒均匀 。
06
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀 。
07
加入适量的酱油不仅可以提亮颜色，还可以提高新鲜度 。
08
加入适量的水，防止粘锅，出锅前加入一点陈醋，让味道更鲜美 。
09
【怎样做家常版白菜炒猪血？】炒好后，从锅里拿出来放在盘子里 。也可以用模具雕刻一个胡萝卜五角星，放在上面 。好吃又有营养，一家人都很喜欢 。

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