牛奶和燕麦是很多人都听过的搭配,也是很多人选择它作为早餐,那牛奶燕麦可以煮粥吗?
【牛奶燕麦可以煮粥吗】视情况而定:
一般市面的燕麦有原味的和即食的,即食的燕麦一般无需熬煮,直接开水冲泡后就可以直接食用,而煮粥需要炖煮较长时间,所以如果是即食的燕麦煮粥食用可能会导致营养成分流失,进而降低营养价值 。
而如果是原味的燕麦,没有结过加工,并且经过一定时间熬煮后,燕麦的口感不仅会变得软糯绵密,而且营养成分也会更加好吸收,所以如果是原味的燕麦牛奶很适合煮粥食用 。
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