镇江有哪些特产江苏镇江特产 _生活知识

镇江的特产有镇江瑶肉、镇江香醋、丹阳黄酒、锅盖面、丝绒制品、丁庄葡萄、竹刻带春、百花贡酒、金山崔涯、茅山长庆茶、蟹黄汤包、炖蟹肉狮子头。
1.镇江香醋

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大家都知道镇江醋很有名。镇江香醋是我国众多食醋产品中独一无二的，它色香味俱全，酸、醇、味俱全。尝一口后，酸鲜香微甜，不涩。存放时间越长，口感越醇厚，不会变质。这就是《三奇谣》中的“醋不坏” 。
2.镇江肴肉

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镇江菜肉是江苏镇江的传统菜肴，历史非常悠久。荤菜是凉菜，但不同于普通的熏腊肉。它的精肉是深红的，虽然冷，但是又脆又嫩，吃个不停。肥肉脱脂，食物不油腻；凝胶透明透亮，富有弹性，不别扭，不油腻。这道菜清爽开胃，优雅可口，相当开胃。如果配上姜丝和少许香醋，味道会更好。
3.丁庄葡萄

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丁庄葡萄是江苏镇江的特色水果。1989年，句容市从日本引进巨峰葡萄。茅山镇属于北亚热带季风气候区，四季分明，无霜期长，冬季无严寒，夏季无酷暑，雨水充沛，日照充足。大部分土壤为黄棕壤，适合葡萄种植。生产的葡萄皮薄、脆、香、甜、汁、甜、爽口，有冰糖的味道。
4.扭簧竹雕

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【镇江有哪些特产江苏镇江特产】扭簧竹雕是江苏镇江的传统手工艺，历史悠久，起源于清代同治年间。翻春竹雕是利用当地特有的竹子去掉青皮，层层剥开，翻出竹泉，再经过手工造型、绘画、雕刻、绘画加工而成的综合性工艺品。花卉种类繁多，如花瓶、画框、篮子、台灯、笔筒、棋盘、茶壶、竹根佛像、小屏风等。，实用、美观、风格独特，畅销国际市场。