苗氏特色小吃有酸汤鱼、糯米、黑药炖鸡、血汤、辣椒骨、苗香桂峰汤、面菜巴、鱼泥、油茶、炒面菜巴、面菜巴、米豆腐等 。
【苗族有哪些特色小吃 苗族特产】1.苗酸汤鱼
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酸鱼汤是苗族传统名吃，历史非常悠久，制作工艺也不复杂 。它以当地的米花鱼为主要原料，配以鱼露、茴香粉、酱油等调味料制成 。酸鱼汤味道鲜美，开胃可口 。
2.苗糯米饭
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糯米是苗族的传统特产，也是苗族的主食之一 。制作方法很简单 。选用糯米为主要原料，最后蒸熟，品种很多，如蒸糯米、五彩糯米、枕形和三角形汤圆、糯米糕等 。
3.棉彩坝
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棉糕是苗族的传统小吃 。它是以糯米和糯米为主要原料，配以芝麻、棉饼和花生，最后蒸熟而成 。棉饼软嫩，黄花蒿香，桐叶香，非常诱人 。
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