龙眼和桂圆有什么区别? 龙眼和桂圆的区别

龙眼和龙眼的区别(龙眼和龙眼有什么区别?)
龙眼和龙眼有什么区别?我以前认为这是两种水果 。事实上,龙眼和龙眼是同一种水果 。
龙眼和龙眼有什么区别?教你挑选优质龙眼的简单技巧
但是,桂圆指的是新鲜水果,我们每天都可以在水果摊上买到,去皮后就可以直接吃,而桂圆则是把新鲜的桂圆晒干制成的 。

龙眼和桂圆有什么区别? 龙眼和桂圆的区别

文章插图
龙眼和龙眼有什么区别?教你挑选优质龙眼的简单技巧
龙眼含有丰富的蛋白质、葡萄糖、维生素和矿物质等 。它能补气养血、润肤养颜、安神助眠,具有治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱的功效 。是不可多得的保健品 。
现在是龙眼上市的季节,所以我教你几招,保证你能找到红豆的博客眼,又细又肉,晶莹剔透,又甜又多汁 。
掐一下
挑选龙眼的时候,拿起来轻轻捏一下,选择那些感觉饱满坚硬的龙眼 。这样的龙眼比较新鲜 。相反,如果软到捏不动,按下后不能反弹,说明龙眼不新鲜,甚至变质 。
看表面
挑选龙眼时,要观察其表皮是否光滑平整,不要选择表皮有凹坑的,因为失水,口感不好 。
看颜色
挑选桂圆时,选择外壳粗糙、颜色暗淡的桂圆,味道更鲜甜 。不要选择那些外壳是黄色和明亮的,或者那些颜色是灰色的 。像那样的龙眼不新鲜 。
快速摇动
【龙眼和桂圆有什么区别? 龙眼和桂圆的区别】摘龙眼的时候,拿起来摇一摇 。如果能感觉到里面的肉明显晃动,说明桂圆肉不新鲜,不建议从购买 。
尝一尝
挑选龙眼的时候,也可以拿起一个,在商家的允许下品尝,看看这批龙眼的品质和新鲜程度,再决定是否购买 。

    推荐阅读