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乌梅本身就是一种营养非常丰富的水果 ， 富含纤维素、维生素A、维生素E、钙、铁、镁以及多种微量元素 。但是这样腌制糖化后 ， 营养很容易被破坏 ， 只剩下一堆糖 。所以 ， 街上美丽的“金梅”不是一种水果 ， 而只是一种果脯 。因为有腌制 ， 所以吃起来很甜 ， 适合喜欢甜食的人 。
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金梅不是水果 ， 而是
新鲜西梅
加工食品 。商人剥去西梅的紫皮 ， 去掉果核 ， 原来的琥珀果肉 ， 经过腌制 ， 变成了鲜亮透明的金粉色 。
【金西梅是什么水果】 。
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