【羊腿是前腿好还是后腿好】昨天在外面买肉的时候看到了一根根处理好的羊腿，说起来，羊腿是一种味道和营养都比较好的食物，我准备买一些羊腿回去吃，请问羊腿是前腿好还是后腿好呢？
视个人需求而定 。
1、羊前腿运动较多，因此是以瘦肉为主，羊前腿筋膜比较少，因此，羊前腿吃起来细嫩、鲜美多汁，喜欢食物口感偏嫩的人群日常可以选择羊前腿进行食用，从使用途径来说，羊前腿肉更适合用来炒羊肉、涮火锅、烤羊肉串，或是入馅包饺子和包子 。
2、羊后腿中含有较多的筋膜，筋肉相连，而且在羊后腿中，肥肉和瘦肉的比例分布比较均匀，与羊前腿相比，羊后腿吃起来更有嚼头，因此，喜欢羊肉有嚼头的人群，可以选择食用羊后腿 。
推荐阅读
- 公交车超载的标准是1平米站多少人？
- 真空包装的咸鸭蛋会坏吗
- 电热毯不用了可以折叠吗
- 新衣服用盐水泡了还要用洗衣液吗
- 麦冬用量过多会中毒吗
- 2020年醉驾新规定标准处罚是什么？
- 反三角函数图像与性质是什么？
- 黑玫瑰的养殖方法介绍 黑玫瑰花语
- 西边户的房子真实感受怎么样