海鲜菇和蟹味菇区别

真菌界的食用菌种类太多了 , 比如我们经常吃的金针菇、香菇、香菇 。因为形状不同或者其他原因 , 每个蘑菇都有自己的名字 , 很多蘑菇都有绰号 。那么今天就带大家了解一下海鲜菇和蟹味菇吧!
【海鲜菇和蟹味菇区别】海鲜菇和蟹味菇没有区别 。海鲜菇就是蟹味菇 。它们是同一种食物 , 有不同的名字 。

海鲜菇和蟹味菇区别

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1.海鲜菇 , 又称玉菇、斑玉菇、真姬菇 。因为它的海蟹味 , 在日本被称为“蟹味菇”和“海鲜菇” , 所以它们是同一种食物 。
2.这种蘑菇长这样 。在它长大之前 , 帽子是球形的 。成熟后会逐渐展开 , 表面光滑 , 接近白色至灰褐色 , 干燥后为灰色至褐色 。然后其菌柄较长 , 颜色为白色或近白色至灰色 , 多为圆柱形 。褶皱呈片状 , 一个个密集排列 , 看起来非常好看!
海鲜菇和蟹味菇区别

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3.蟹味菇超级新鲜好吃 。味道鲜美 , 质地脆嫩 , 营养价值高 。是一种低热量、低脂肪的保健食品 。

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