牛奶是生活中常见的饮品,味道可口,营养价值高,柿子是秋冬季节比较受欢迎的水果,我昨天在外面的时候买了一些柿子,家里面还有牛奶,请问喝完牛奶能吃柿子吗?
建议不要将牛奶和柿子一起搭配食用 。
【喝完牛奶能吃柿子吗】柿子味道可口,营养价值高,在柿子果肉中含有较多的果胶成分,牛奶营养丰富,但是牛奶中的营养成分属于大分子物质,刚喝完牛奶如果再吃柿子的话,柿子中的果胶和鞣酸成分有可能会形成包裹,将牛奶中的大分子营养成分包裹起来,这样是不利于消化的而且也容易形成凝固的现象,所以最好是间隔2到3个小时以上再吃 。
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