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不粘锅可以煮东西吗

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不粘锅可以煮东西，但是不建议煮东西 。使用不粘锅有很多需要注意的地方 。比如这种东西不能干，因为会破坏涂层，影响使用效果 。
【不粘锅可以煮东西吗】不粘锅不要炒锋利的食物，会划伤不粘涂层 。不要一热就马上泼凉水，也不要用金属锅铲配不粘锅 。
在使用不粘锅之前，可以涂一层薄薄的食用油，可以起到保护作用 。
炒菜时，不粘锅只能用硅胶铲之类的软铲 。如果是锋利的铲子，不建议使用，容易划伤涂层 。
不粘锅也要求使用温度 。一般来说，使用温度应限制在250℃以下 。根据国家强制性标准，以聚四氟乙烯(PTFE)为主要原料，加入一定的添加剂形成PTFE涂层，涂覆在铝、铁等金属表面 。高温烧结后，使用温度需要在250摄氏度以下 。
这种炊具不能煎炸食物，因为油的沸点是320℃ 。油炸食物时，油总是滚烫的，很容易破坏不粘锅的涂层 。

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