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亚麻籽油要怎么吃 亚麻籽油怎么吃

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亚麻籽油怎么吃(亚麻籽油怎么吃)
油、玉米油、大豆油、葵花籽油是日常生活中最常吃的油 。它们富含-6不饱和脂肪酸 ， 缺乏-3脂肪酸 。因为这种饮食习惯 ， 中国人的-3比-6比例严重失衡(1:20) 。亚麻籽油富含-3(-亚麻酸) ， 这是人体非常缺乏的 。是人体必需的脂肪酸 ， 在人体内代谢产生DHA和EPA 。
以下是亚麻籽油的五种经典吃法 。
①室温烹饪
【亚麻籽油要怎么吃 亚麻籽油怎么吃】用冷油冷锅烹饪 ， 常温烹饪时 ， 单独使用或与日常食用油混合使用 ， 更健康美味 。
②调味用的汤 。
汤出锅时加入适量的亚麻籽油 ， 在爽口的同时还能保持-3(-亚麻酸)的营养价值 。
(3)美味的什锦蔬菜
做沙拉的时候 ， 加1-2勺亚麻籽油 ， 会更营养健康 。需要注意的是 ， 现在就要食用和搅拌 ， 否则在空气体中暴露时间过长会造成-3(-亚麻酸)的流失 。
④烤蛋糕 。
烤蛋糕时 ， 用亚麻籽油代替普通食用油或奶油 。做出来的蛋糕又香又宜人 ， 更健康更美味 。
⑤直接饮用 。
亚麻籽油可以直接食用 ， 更容易被人体吸收 。成人每天可以服用15-20ml亚麻籽油 ， 儿童可以减少到5-10ml 。

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