混合牛肉可能有寄生虫 。一般来说，吃生的或半熟的牛肉可能会感染寄生虫，但熟牛肉不会 。
容易感染旋毛虫、囊虫病、弓形虫 。猪肉是我国旋毛虫病的主要来源 。在我们的日常生活中，肉类在食用时一定要煮熟，以免感染寄生虫 。
人吃了生的或半熟的含有囊尾蚴的猪肉或牛肉后，幼虫在肠内发育成绦虫，对人非常不好 。所以当你吃肉的时候，一定要煮熟，不管是牛肉还是猪肉或者其他肉类 。
日常生活中，牛肉最好冷冻后再吃，可以在很大程度上避免虫蛀 。也不要吃未经检验的牛肉 。这样的牛肉对人非常不好，吃起来不太健康 。
牛肉能不能生吃，取决于牛肉的质量和卫生 。卫生达标的话，一般没问题 。
【生拌牛肉有寄生虫吗】目前估计国内一般的牛肉都达不到生食的标准 。生牛肉会含有牛肉绦虫，牛肉绦虫会寄生在人体内，人体是它的最终宿主，所以日常生活中一定要吃熟牛肉 。
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