以下十大成都特产一定要带!
1.火锅底料
购买地点:各大超市、皇城妈妈火锅店、小龙坎火锅店、舒九巷火锅店 。
成都火锅以菜籽油为主,重庆火锅以黄油为主 。火锅底料的品牌和口味很多 。建议选择实体火锅品牌 。火锅底料的原料和口味与实体店火锅基本一致,不容易买到 。建议购买小龙坎、皇城妈、舒久香等品牌 。用于成都火锅底料 。
2.邓英牛肉
进货地址:各大超市、张飞牛肉专营店、专卖店 。
邓英牛肉起源于四川达州,它最大的特点是牛肉薄如纸,鲜红、脆辣 。邓英牛肉的名字来源于皮影戏,意思是牛肉薄如皮影戏中的幕布,可以被灯光穿透 。
邓英牛肉有很多品牌 。张飞牛肉、杨构等知名品牌也有邓英牛肉系列,老川东品牌邓英牛肉也是热门选择 。
3.用手撕烤兔子
购买地点:王妈手撕兔玉林店
手撕烤兔是为整只兔子烤的,皮脆肉嫩,味道香辣可口 。成都双流出现了手撕烤兔 。除了全兔烤法,还有各种卤制兔头、兔腿等,用烤辣椒包裹,辣味过瘾 。双流的手撕烤兔是王妈最有名的一只 。王妈手撕烤兔曾获“四川名优特产”“四川名小吃”称号 。顾客往往需要排队购买,这是极其受欢迎的 。
网上没有王妈旗舰店,谭百业和肖三位老太太也可以做 。
4.九尺盐水鸭
购买地点:彭州市各大超市、专卖店、九池镇 。
九尺板鸭是四川人宴席上常见的一道菜 。盐水鸭又油又嫩 。
彭州九池镇的九池板鸭干是最正宗的,但是离成都比较远,不方便买 。彭州市石泉食品是目前九池镇首家获得食品生产许可证SC认证的公司 。彭州石泉食品生产的九池盐水鸭在成都各大超市和专卖店销售,提供麻辣和五香口味 。
5.蜡制品
购买地点:农贸市场、超市、专卖店 。
四川人辣,腊肉香肠要辣 。青城山的老腊肉最受食客追捧 。正宗青城山老腊肉的瘦肉黑黄相间,表皮金黄 。煮熟后肉质有光泽,切成玫瑰色,口感肥而不腻 。
6.郫县豆瓣酱
购买地点:主要超市和专卖店
郫县豆瓣酱可谓“川菜之魂”,是制作川菜不可或缺的调味品 。大多数成都人都习惯买鄄城品牌的郫县豆瓣 。鄄城品牌属于四川郫县豆瓣有限公司 。是豆瓣行业标准化生产示范工厂,行业内最具影响力的企业 。该厂生产的郫县豆瓣酱色香味俱佳,花瓣酥脆,渣香四溢 。
7.川茶
四川盛产绿茶,属于晒青绿茶 。川茶有很多种,如竹叶、雪芽、毛峰、茉莉花茶、甘露等 。,选择性强,口味不同 。
朱:
叶青竹子产于峨眉山的山腰 。茶味鲜而不涩,后口有茶香 。
蒙顶山茶:
【四川的十大特产有哪些 四川的特产有哪些】蒙顶山茶又名蒙山茶,产于四川省雅安市蒙顶山 。
茉莉花茶:
老成都的最爱
8.快餐
花生酥
成都花生饼推荐购买黄老五品牌,其生产工艺是业内最推崇的,其产品也深受客户喜爱 。黄老五花生饼味道浓郁 。除了原味,还有不同的口味,如椒盐味、洋葱味、芝麻味、玫瑰味等 。而且花生饼的香味大于甜味,味道甜而不腻,酥脆化渣 。对于第一次购买的人来说,建议购买原味花生酥,味道最受当地人认可 。
丝糖
丝糖是一种由红薯制成的零食 。四川的红薯叫地瓜,所以地瓜是切丝油炸,用麦芽糖等配料油炸,然后压制而成 。购买时,我们推荐眉山东博园智丝糖和三马智丝糖品牌 。
爆米花蜜饯蛋糕
除了四川和重庆,米糖在中国其他地方很少见 。米花糖主要以糯米和白糖为主,产地有重庆江津米花糖和四川乐山苏吉米花糖 。素吉米糖以原料简单,制作精细,荣获首届中国食品博览会银奖 。
9.蜀锦
购买地点:成都金淑刺绣博物馆
蜀锦来自四川成都,与南京云锦、苏州宋锦、广西壮锦并称为“中国四大名锦” 。蜀锦工艺品如卷轴、框画、坐屏、锦片,日常用品如桌旗、枕头等 。,以及服装、围巾、包包等服装产品 。,品类丰富,选择性强,作为伴手礼也是高档的 。
10.蜀绣
购买地点:成都金淑刺绣博物馆、金冠城百货、锦绣工厂 。
蜀绣和蜀锦也被称为“蜀中珍品” 。与蜀绣不同,蜀绣以纯布、麻、缎、丝等材料为基础,用丝线绣出图案或文字,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,被誉为中国“四大名绣” 。
如今蜀绣的产品也加入了机绣的部分,价格也比较亲民 。设计和质感比较好的丝巾价格在300元左右 。欣赏手工艺品和收藏品完全是手工刺绣,尤其是蜀绣中的双面绣,难度很大 。得益于绣工的技艺和经验,现阶段即使是机绣也很难完成 。购买蜀绣时,要注意价格过高的产品 。如果产品是由著名艺术家制作的,请确保印章、编号和收藏证书是否齐全 。
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