黑枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木 ， 营养价值比较高 ， 常见于我们日常的生活中 ， 适量食用有利于人体健康 ， 那黑枸杞有什么功效作用？
1、抗氧化
黑枸杞中含有丰富的花青素 ， 而花青素是一种很好抗氧化的物质 ， 对抗氧化和抗过敏都有很好的功效 ， 食用后能帮助抗氧化 ， 进而延缓皮肤衰老 。
2、清肝明目
黑枸杞中含有丰富的胡萝卜素 ， 其中β-胡萝卜素进入人体后会被氧化成维生素A ， 而维生素A对人体视力以及眼睛有较好的保护作用 ， 一定程度上有清肝明目的效果 。
3、提高免疫力
【黑枸杞有什么功效作用】黑枸杞还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质以及枸杞多糖等成分 ， 食用后能帮助提高营养和补充营养能量 ， 进而帮助提高人体抵御外界细菌和病原体的侵害 ， 有提高免疫力的作用 。
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