很多人日常都喜欢吃红背菜吧，红背菜要怎么吃呢？红背菜可以生吃吗？
不建议生吃 。
【红背菜可以生吃吗】红背菜中含有吡咯里西啶类生物碱，这是一种具有毒副作用的物质，生吃对身体会具有一定的损伤作用，加热可以破坏大部分毒副作用，因此，一般不建议生吃红背菜 。
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