红背菜要怎么做好吃？红背菜的做法与功效是什么呢？
蒜香红背菜
【红背菜的做法与功效】材料：红背菜、大蒜、其他调味品 。
方法：1 ， 将新鲜的红背菜清洗干净后沥干水、大蒜切片 。
2 ， 在热锅中倒油、放入切好的大蒜 。
3 ， 然后放入红背菜 ， 翻炒片刻放入其他调味品 。
4 ， 继续翻炒几分钟后即可出锅 。
红背菜的功效
清热解毒
红背菜是寒性食物 ， 众所周知寒性食物都有清热解毒的功效 ， 红背菜也不例外 ， 日常有内热困扰的人群 ， 不妨常吃红背菜 ， 帮助身体缓解内热 ， 还能帮助身体中的毒素排出 。
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